A história deste coquetel tem sido debate muito antes de se tornar popular na década de 50.
O ponto de vista oposto foi que o Mai Tai tenha sido inventado por Trade Vic em meados de 1944; ou por Donn Beach por volta de 1932.
Até uma evidencia tangivel sobre a história de Beach ser encontrada; Trade Vic continuará tendo crédito com toda autoridade.
Trade Vic foi um dos melhores e concetuados restaurantes em sua geração, servindo comidas exóticas misturadas com bebidas tropicais. Seus restaurantes espalhados so redor do mundo e tendo o de Beverly Hills, o mais bajulado.
Em 1944, decidiu fazer o coquetel com os mais finos ingredientes. Assim com a mistura de um Rum de 17 anos chamado J. Wray & Nephew, triple sec, açúcar de cana, suco de limão, e gelo picado na coqueteleira. Coado, servido e decorado com limão e hortelã.
Quando o Mai Tai chegou no Havaii em 1953 foi um sucesso.
Com o tempo o Rum de 17 anos foi substituido por uma mistura de Runs; pois o mesmo foi extinto.
Num copo high ball colocar gelo, ingredientes e decorar.
2. Caipirosca H2OH Cooler
1 kiwi cortado em cubos sem casca
1 morango cortado em cubos
30 ml de vodka
1 colher de açúcar
Completar com H2OH limão
Num copo high ball colocar as frutas e macerar com açúcar. Colocar gelo, vodka, e completar com H2OH limão. Decorar com uma rodela de limão.
3. Sangria H2OH
Frutas cortadas em pequenos cubos
50 ml de vinho tinto gelado
10 ml de cognac
10 ml de triple sec
Completar com H2OH maçã
Num copo high ball colocar as frutas (maça, laranja, abacaxi, kiwi) na metade, colocar vinho gelado, cognac, triple sec,e completar com H2OH maçã gelado. Decorar com um pau de canela como mexedor.
4. Gin Collins H2OH
50 ml de Gin
1 limão cortado a francesa
Hortelã
Suco de 1 limão
Completar com H2Oh limão
Num copo high ball colocar os pedaços de limão, gelo, suco de um limão e gin. Completar com H2OH limão e decorar com folhas de hortelã.
5. Limonada Suíça
2 limões
Açúcar
H2OH limão
Gelo
Bater todos o ingredientes no liquidificador com gelo, coar e servir num copo high ball.
Sou um viajante que conheço muitos lugares devido ao meu trabalho e interesse por este planeta de diferentes culturas.
Colocarei aqui as curiosidades que encontro e dicas sobre turismo, cultura, alimentos e bebidas.
Escaravelhos (do latim vulgar scarafaius, variante de scarabaeus, pelo português antigo escaraveo) é a designação comum a insetos coleópteros e coprófagos (especialmente os que vivem de excrementos de mamíferos herbívoros), da grande família dos escarabeídeos (Scarabaeidae), besouros pesados e coloridos, na qual se incluem besouros grandes e o famoso escaravelho sagrado (Scarabeus sacer), adorado pelos antigos egípcios.
Há cerca de 30 mil espécies de escaravelhos no mundo. As fêmeas de certas espécies (como as do escaravelho sagrado) preparam uma bolinha de excremento (esterco), às vezes cobertas de barro, na qual põem o ovo, e que enterram depois de empurrá-la a certa distância.
O escaravelho é também conhecidos como escarabeu, carocha, rola-bosta, capitão, coró, bicho-bolo e bicho-carpinteiro.
No Egito Antigo, o escaravelhos eram seres sagrados, sendo usados como amuletos relacionados com a vida após a morte e a ressurreição.
Eram muito usados nas mumificações para proteger o morto no caminho para o Além.
Também é o sétimo animal mais limpo do planeta Terra segundo o canal de televisão Animal Planet.
Rodrigo Bueno
